La Cantina  

E' stata dotata di tutto cio' che e' necessario per trasformare uva perfetta in un vino di alta qualita': design pulito, tini di fermentazione in rovere e acciaio inossidabile, pompe delicate,
ventilazione ed aria condizionata e sistema di fermentazione a temperature controllata. Un piccolo laboratorio permette di fare sul posto le analisi essenziali.
Per l'invecchiamento e l’affinamento del vino sono utilizzati barriques di rovere francese.

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