Indomito 2021

IGP Toscana Rosso

35,00 €

iva inclusa

Splendido rosso rubino intenso con sfumature violacee. Questo blend di Syrah e Cabernet Sauvignon bilancia note fruttate distinte con note speziate di pepe bianco, liquirizia e sentori di macchia mediterranea. Un vino caldo, rotondo e vibrante, con una struttura tannica fine e un finale molto lungo.

 

Composizione varietale: Syrah

Esposizione del vigneto: Sud

Posizione del terreno: 430 metri slm

Natura del terreno: Argilla, sabbia, calcare, fossili

Fermentazione: in vasche di cemento

Maturazione: 15 mesi in botti di rovere francese

Imbottigliamento: 18 mesi dopo la vendemmia

Affinamento in bottiglia: 30 mesi

Silver - Concours Mondial de Bruxelles 2012
91 points - Veronelli Guide

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